Hartelijk welkom op de site van Friethuys Kwibus!

Kwaliteit en betaalbaarheid
Leuk dat je de tijd neemt om een kijkje te nemen op onze site. Al een aantal jaren liep ik rond met het idee om een cafetaria 2.0 te beginnen. Het begon te kriebelen om de luxe en de kwaliteit te combineren met een laagdrempelige setting. Kwaliteit en betaalbaarheid zijn de gouden woorden bij ons.

Cafetaria 2.0 staat garant voor kwaliteit
Je vraagt je waarschijnlijk af wat een cafetaria 2.0 is. Natuurlijk zullen wij iedere dag speciaal geselecteerde aardappels verwerken tot verse frites. Die bakken we in plantaardig en glutenvrij frituurvet heerlijk krokant. Onze frites wordt geserveerd in de welbekende puntzak. Zoals iedere cafetaria hebben wij een groot assortiment aan snacks. Een aantal van deze snacks zullen wij zelf maken. Dat is onze specialiteit.

100% biologisch rundvlees uit onze dry-aged kast
Bijzonder is dat wij een dry-aged kast hebben. Dit is een speciale koeling waarin het vlees een rijpingsproces ondergaat voor een nog betere kwaliteit. In deze dry-aged kast wordt vlees langere tijd gerijpt. Daarbij worden de luchtvochtigheid, luchtcirculatie en temperatuur gecontroleerd. Hierdoor verdampt het vocht in het vlees en wordt spierweefsel afgebroken door zijn natuurlijke enzymen. Het vlees voelt hard en droog aan en ziet er zwart uit. Maar schijn bedriegt: als je het vlees snijdt is het van binnen knalrood en boterzacht! Van dit heerlijke vlees zullen wij onze burgers gaan maken. Het vlees is 100% biologisch en van Nederlandse runderen afkomstig.

Sfeervol en huiselijk
Ons restaurantgedeelte is sfeervol en huiselijk. Bij ons kun je ook genieten van een lekker kopje koffie of thee, van een lunch of maaltijdsalade. Ook voor heerlijke verse stokbroodjes of luxe vloerbroodjes moet je bij Kobus zijn. Deze broodjes worden vers belegd terwijl je staat te wachten. Ons schepijs wordt naar ons recept gedraaid. Ons roomijs wordt gemaakt van volle melk en slagroom. Ons sorbetijs maken we van 100% vers fruit. Daardoor krijg je de beste smaakbeleving.

We hebben de beschikking over gratis WIFI zodat je gewoon kunt studeren of werken in een aangename sfeer.

Wij hopen je enthousiast te hebben gemaakt en ontvangen je graag in Friethuys Kwibus. We zijn open van maandag tot vrijdag van 11:00 uur t/m 20:00 uur en op zaterdag van 16:00 uur t/m 20:00 uur. Tot snel!

Maandag - Vrijdag

11:30 - 20:00

Zaterdag

16:30 - 20:00

Zondag

16:30 - 20:00

Geen zin om vanavond te koken? Dan haal je toch gewoon een lekker frietje met mayo? Verse salade erbij en een overheerlijke snack. Om te bestellen kunt u bellen naar: 073-6908014

Wil je je bestelling online doorgeven? Dat kan via onderstaande knop!

Bestellen